類型:港臺綜藝 地區(qū):香港 年份:2023
香港許多人不論男女,皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水,放進材料烚煮,就可稱為打邊爐。但隨著人們對美食的追求,加上各地飲食文化的不斷演變,不同地方都發(fā)展出別具一格的邊爐,如臺灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪臺灣、澳門等地食肆,加上本港在地探店,發(fā)掘不同特色的火鍋及其配料,還會走進所屬廚房,向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫,了解各式邊爐的滋味由來。
孫協(xié)志,王仁甫,許孟哲
倪子鈞,唐振剛,巴鈺,楊子儀,張善為,周詠訓,班杰,王少偉
小馬
謝炘昊,陳秉立,黃瑜嫻,寶咖咖,蘇晏霈,曾櫟騁,朱木炎,楊金桂,郭李建夫,吳東諺,張立東,楊昇達,徐瑋吟,卓毓彤,浩角翔起,蘇晏霈
于美人,蔡昌憲,許志豪,江惠儀
內(nèi)詳
朱凱婷,宋熙年,容羨媛,梁麗翹,陳倩揚,麥雅緻,黎芷珊,謝霆鋒,王祖藍,梁榮忠,古天樂,鄧萃雯,蔡一智,蔡一杰,蘇志威,鄭秀文,朱智賢,陳貝兒,林映輝,陳庭欣,姚婷芝,吳幸美,游莨維,林泳淘,利穎怡,阮嘉敏,王殷廷,陳約臨,林家棟,劉德華
炎明熹
車婉婉,許文軒,瑪利亞,伍仲衡
吳宗憲,林柏昇
吳宗憲,徐乃麟,曾國城,艾莉絲,小嫻,鍾欣怡,劉璟瑩,張文綺